春意盎然,共享“食”光
——Kitty班食育活动
食育是一种回归生活的教育,更是一种回归教育的生活。让孩子们自己动手,充分调动孩子的感官。通过视、听、嗅、味、触觉的体验,直接获得生活经验,“食育”课程是为孩子们开启了一段美妙的美食之旅,为了让孩子更好的接触生活,“食育”活动也进入了Kitty班的生活小课堂啦!下面让我们一起去看看,今天的小课堂又给我们带来了什么吧
陶行知先生说过:“生活即教育”,一切生活都是课程,一切课程也都是生活。基于幼儿对是才认识的不多和不了解的情况下,从孩子的兴趣出发,班级一直开设了“食育课程”,闻一闻食物的味道,看一看食物的形状和纹路,摸一摸食物的质感,再尝一尝不同食物带来的味道,那感觉棒极啦。
步骤一:菜地取食材
步骤二:清洗食材
步骤三:准备食材
用刀将牛皮菜切成短短的,
记得使用刀具时要注意安全哟!
步骤四:煮一煮,闻一闻
步骤五:起锅热油
起锅热油,用勺子将调料放进锅中炒香,再牛皮菜倒进锅中,中火炒熟,
最后大火收汁,美味的牛皮菜就炒好啦!快来尝尝吧!
我们要将“食育”植根于Kitty班,引导幼儿分工合作、健康生活;将中国的饮食文化在孩子幼小的心灵中萌芽,愿孩子们在幼儿园这个大家庭里“食全食美”。
审核:邹红梅
文字:徐章
图片:丁俊梅