PART 01课程缘起
幼儿园的食育课程，是希望孩子回归真实，接受最真切的实践体验，本学期，机灵猴班生成了《快乐“番”倍 “茄”有滋味》班本课程活动，让孩子在四季田园间，探究自然生长的奥秘，体验劳作的辛勤；在食育课程之中，探寻美味的诞生之谜，体验厨艺的奇巧精妙；在方寸餐桌之上，感恩食物的来之不易，让光盘行动落实到位。
PART 02种植
在耕种活动中，关于种什么的问题成为了孩子们关注的焦点，在前期“番茄身世大公开”活动中，孩子们通过激烈的讨论后，一致决定种番茄，于是开始了播种番茄的耕种体验。
让孩子与环境的对话（种植园）
在孩子们热切的期待中，终于迎来了播种的日子。老师带领孩子来到种植园地，跟孩子们一起拔草、松土。
昊宇说：鲍子哥哥，我的力气小了，拔不动。
小鱼儿说：草太多了，还扎手。
看着宝贝用稚嫩的小手拿着小铁锹，用尽全力松土、拔草，虽然他们把土翻得很浅，也只拔了几根草，但是她们脸上露出开心的笑容。
让孩子与植物的对话
种下去的植物需要好好的管理，就像呵护我们小朋友一样。管理环节是孩子们发现问题、解决问题的过程，同时也是让孩子们受惊喜的过程。看到植物在我们的精心照顾下长高了、开花了，孩子们都会欢呼雀跃、惊奇不已。因此，管理也还是幼儿观察、记录的过程。
每天孩子入园后总忘不了到种植园去看一下番茄宝宝的生长情况。
帆帆：鲍子哥哥，番茄会不会在树上长大？
彤彤：鲍子哥哥，番茄是番茄妈妈生出来的。
恩恩：鲍子哥哥，我们的番茄苗好像死了，怎么办？
睿睿：我用手可以把它扶起来。
珂珂：可以把它绑在木头上，它就不会倒了。
老师：番茄因为主茎长到30-60厘米时，会因为支撑不住而倒地伏行。种植时，大多用小竹竿支撑哦
给番茄做支架
小朋友在尝试的时候，发现用绳子打结好难。
经过讨论，我们可以用扭扭棒代替哟！在方妈妈的协助下，我们完成啦！
照顾番茄，我给番茄幼苗浇浇水
番茄开花啦！
哇，快看我们种的番茄开花啦，它的花是黄色的，有五瓣花瓣呢!我好喜欢这个花！嘻嘻！
PART 03番茄成长“记”
PART 04番茄美食家
果园里的番茄成熟了，我们一起去摘吧！
拿回教室洗一洗！
用手摸一摸，感觉怎么样？用眼睛看一看番茄是什么颜色?什么形状？再用鼻子闻一闻看，番茄是什么味道？
老师：宝贝们，你们想怎么吃它呢？
璐璐：加点白糖，可以直接吃。
浩浩：可以烧汤喝。
孟菡：鲍子哥哥，番茄可以来炒蛋。
那我们一起来制作美味的番茄炒蛋吧！
准备食材
西红柿、鸡蛋、盐、油、白糖......
搅拌鸡蛋液
黑米：真好吃！方妈妈，我还要吃。
文雨：方妈妈真厉害，炒的真好吃。
轩轩：豹子哥哥，我们下次又种什么呢？
那我们一起来期待一下吧！
PART 05课程感悟
本次班本课程活动基于幼儿的兴趣及经验，通过实践探索，开启了幼儿和番茄美食的一段精彩之旅，在活动中我们秉承着游戏化、生活化、经验化的课程理念。孩子们的美好愿景是希望那些不爱吃番茄的小朋友也能和我们一起发现番茄的秘密，体验到“番茄味”带来的快乐。在不久的将来，让我们一起发现更多的美味吧！
排版|鲍 文
供稿|鲍 文
审核|邹红梅