“筷”乐无穷趣柚柚班课程故事
两根筷子手中拿，吃饭之前对整齐，
拇指食指中指动，灵巧夹起食物来，
筷子不能指着人，筷子不能含在嘴，
筷子不能插进饭，筷子不能垂着泪，
筷子不能像刺刀，筷子不能来回翻，
筷子虽小讲究多，牢牢记在心里面。
“筷”乐起源
进入中班下学期，我们把餐具进行了调整，孩子们由最开始使用勺子吃饭换成了筷子。一双小小的筷子会跟趣柚柚班的孩子擦出什么样的火花呢？
“老师，我们的勺子呢?怎么变成了筷子呀？”
“我在家里也是用的筷子，只不过和幼儿园的不一样，我的是儿童筷子，上面有放手指的圈，筷子上还有个小企鹅。”
“我的筷子和你不一样，我的上面是金色的小兔子。”
“老师， 我不会用筷子。”
教师的话：
筷子的出现，让趣柚柚班的孩子们充满了好奇。于是，我们抓住这次教育契机，开启孩子们与筷子的亲密接触模式，生成了班本课程——“筷”乐无限，给孩子们提供动手动脑、大胆探索的机会，满足幼儿好奇心，激发幼儿想象力。
主题框架
01筷子的由来
小朋友们，你们知道为什么要用筷子吃饭?筷子又是怎样诞生的呢？
通关观看视频和资料，孩子们从中了解到：“筷子是华夏饮食文化的标志之一，也是世界上常用餐具之一，其发明于中国，距今已经有三千多年的历史了。
02“筷”乐调查
你家使用的筷子是什么样子的呢？在哪里可以看见筷子？筷子可以用来做什么？随着问题的提出，趣柚柚班孩子们的“筷”乐调查开始了。
通过孩子们的调查发现，有各种各样的筷子，筷子不仅可以用来吃饭，还可以做好多好多的事情。
教师的话：
在日常生活中我们以幼儿为主体，充分尊重孩子们的兴趣，家园共育，为孩子们积极创设进行自由探索的教育环境，满足孩子的探究欲望。
“筷”乐餐桌
师：小朋友们，你们知不知道如何正确使用筷子呢？
生活即教育，幼儿在学习中是以直接经验为主，通过练习，趣柚柚班的孩子们已经会正确使用筷子啦，我们来看看他们使用的姿势正确吗？
筷”乐探索
探索一：“筷”乐知多少
师：那你们知道在日常生活中使用筷子的礼仪有什么吗？吃饭时应该怎么做？
“两根筷子不可以把它立在米饭上，这样是不好的行为。”
“吃饭的时候不能用筷子使劲敲打碗和桌子。”
我们一起来看看小朋友们做的对吗？
探索二：筷子的种类
通过比一比、看一看，小朋友们知道了常见的筷子一共有四类。
探索三：筷子安全我知道
师：小朋友们都很棒，我们现在知道了如何使用筷子，但是使用筷子时我们要注意什么？
不能把筷子立着
不能站在椅子上吃饭
要把筷子放好
筷子要平放
教师的话：
通过一系列的自主探究，孩子们在与同伴分享、探究的过程中，学会了正确使用筷子，了解了基本的筷子的礼仪。
“筷”乐成长
游戏是幼儿在幼儿园最喜欢的活动。幼儿的想象力是丰富的，在我们看来一双小小筷子是吃饭的工具，可是在幼儿看来，筷子不仅可以是吃饭的工具，还可以成为游戏材料。现在就来看看孩子们是怎么用筷子来进行做游戏的吧。
游戏一：筷子夹夹乐
游戏二：筷子建筑师
游戏三：筷乐投壶
趣柚柚班的“筷”乐之旅仍在进行,熏陶用筷文明礼仪、了解筷子发展文化、探索筷子的玩……我们将与孩子们一起”筷"乐无限。
审核 | 邹红梅
图文 | 趣柚柚班
排版 | 丽丽姐姐