食在西幼——家长陪餐日记（2023年第14期）

“食”光有你，如约而至
为进一步强化和提升幼儿园食堂食品安全保障能力和服务水平，让家长全面了解幼儿园的膳食以及孩子们在园自主进餐情况，我园坚持开展食在西幼——家长陪餐活动，家园携手为幼儿的饮食安全保驾护航。各班家长如约进入幼儿园，走进教室，零距离了解孩子们的用餐情况。
“餐”与陪伴
    家长朋友们一边品味、一边观察着幼儿的用餐情况，感受孩子们在幼儿园完整的就餐流程，体验孩子们的就餐规则和环境，感受着孩子们的成长和进步。家长们对幼儿园的餐点赞不绝口，纷纷夸赞幼儿园的食物既安全健康又美味营养。
“味”爱而来THANKSGIVING DAY
每周陪餐的家长不同，但在参加陪餐活动后都深深感言：“以前我总怕孩子在幼儿园吃不好，吃不饱，今天看到孩子们用餐秩序这么好，这么乖，这么喜欢吃，现在也更加放心啦！”
陪餐后活动结束后家长们不但认真填写了《陪餐记录反馈表》，对餐食的色、香、味等给予了高度评价，对幼儿园陪餐工作的有序开展给予了充分的肯定，同时也提出了合理的建议。接下来，来看看各班级的陪餐日记吧！
欢园园班陪餐日记
各位家长朋友好！
    我是乐乐妈妈，有幸作为本班第一位陪餐的家长，我跟孩子一样期待，一样激动。我们的孩子，大部分是第一次进入幼儿园，也是第一次离开爸爸妈妈爷爷奶奶，在一个新的集体中生活，慢慢学会独立进行一日三餐。相信很多家长都很忐忑、很关心，孩子在幼儿园里，是否吃饱穿暖，饮食是否健康安全。希望我的分享，能为家长们稍微解惑。
孩子们餐食的营养、健康、新鲜，都是园方最为关注的信息。孩子们在园里吃的馒头，都是食堂师傅每天早上4点过发酵揉面制作的，除了酵母以外，没有任何添加剂。从食材安全上，可以看见咱幼儿园对孩子们的爱和责任。用餐好的宝贝，能及时得到老师的表扬和鼓励；用餐不太好的宝宝，老师也会及时提供帮助，尽量让孩子们吃饱、吃好，还保证饭菜不凉了。点点滴滴，都能让孩子们感受到老师的关注和照顾。等所有小朋友都用完餐，他们会排队去漱口，这个良好的习惯，希望我们所有的宝贝能受益一生！
在这样有爱、友爱的环境中，我们孩子一定会健康成长！希望以后有更多的家长能到园里陪餐，也希望有更多的活动，让家长参与到班级的活动中，见证孩子们的成长，见证孩子们幸福的每一个瞬间！
甜园园班陪餐日记

因为外来人员不便进入后厨，所以是在监控屏处进行参观讲解。通过老师讲解看到整个厨房分区管理，划分很细，干杂储存区域、洗菜区域、切菜区域（分生食、熟食）、洗碗区（一清、二洗、三消毒、四浸泡）、炒菜区域、面点区。视频中看到有个区域厨房开门，看到门的地方是有挡鼠板的，这还是挺专业的。
    陪餐后整体感受。一是有序：幼儿园各个环节工作还是非常有序，对于食品安全老师也有比较重视。二是规律：小朋友们在幼儿园的习惯明显比在家里好，明显更有规律。我们家小朋友在家要挑食，基本不午休，但在幼儿园情况好很多。三是心情：通过短暂的陪同能感觉到他们在幼儿园还是过的非常开心。
欢柚柚班陪餐日记

大家好，我是中四班杨喆宇的妈妈，非常荣幸参加幼儿园的陪餐活动。中午 11 点 10 分，准时到达幼儿园，并在保安的引导下来到幼儿园大厅听取 保健老师对本周幼儿园饮食安排的介绍，了解到食谱的制定和食物原料的采购与 运输的全部过程。特别提醒如果小朋友家中有事，需要请事假的最好是提前一个星期的周五告知班上的老师，这样便于下一个星期的食品准备。
然后就是最期待的用餐时间。总体而言非常有秩序，所有的小朋友都可以独立把饭吃完。有不少小朋友还去添了第二碗饭，每个小朋友都是光盘，我当然也光盘啦。饭后小朋友们自己把碗放回去，漱口，擦嘴，把椅子搬到墙边摆放整齐，然后排好队准备去楼下散步消食。大家很有秩序排队下楼，绕着学校走一圈，小朋友还顺便带我去参观了他们的可爱小菜地。趁着这时，王妈妈打扫班级的卫生消毒。散步结束后，大家有需要的就排队上厕所。厕所没有异味，非常干净。小朋友们上完厕所，洗手后就准备上床午休。让我吃惊的是小朋友们都是自己脱了衣服的，然后把衣服折好后，自己整理被子的。（给小朋友们点赞！）
今天的陪餐经历虽然很短暂，但让我更加深入真实地了解到幼儿园孩子们的学习生活环境布置，对幼儿园美味又健康的食物有了切身的感受。更加深刻地感受到了幼儿园老师们为孩子们的成长所付出的辛勤与努力。我想对幼儿园的每一位工作人员表示我衷心的感谢！你们的辛勤付出为孩子们的成长提供了温暖的庇护所，也为他们的生活增添了无尽的欢乐。

欢西西班陪餐日记

幼儿园的餐食关系到孩子们的日常饮食与生长发育，是家长们最关心的问题之一，也是衡量幼儿园水平与资质的重要指标。经过之前的陪餐报名，今天我非常荣幸参加了幼儿园的陪餐活动。
陪餐活动主要分为两个环节：第一个环节是幼儿园餐食和厨房介绍，第二个环节是陪孩子们共进午餐。第一个环节，在幼儿园大厅，保健老师给参加陪餐的家长们详细介绍了幼儿园的餐食总体情况、食谱制定及食品采购规范等内容。印象最深刻的是，孩子们的食谱都包含非常高质量的主副食搭配，每周都有充足的羊肉、牛肉、虾等肉食供应；经过层层筛选的食品供应商每日冷链供应当日新鲜食材。第二个环节，我们进入各班级，和孩子们共进午餐，体验孩子们的就餐流程和餐后活动。走上三楼，来到了大四班的教室。这时孩子们已经在进行餐前的准备：一部分小朋友在洗手、擦手， 一部分在摆放餐凳，一部分在排队等待领取餐食，大家的自主性和规则意识非常强。
这次陪餐活动不仅让我零距离感受了幼儿园的食品制度与餐食供应，也让我体验了孩子们的日常幼儿园作息与有爱的班级氛围，非常推荐家长们积极参与。    
甜西西班陪餐日记

首先，这是我第一次作为家长代表参加幼儿园周三的陪餐活动，了解了幼儿园每日食谱敲定、原材料采购、食物清洗与制作、餐具消毒等环节。通过这次参访进一步加深了我对幼儿园高品质保障幼儿饮食安全、营养健康的认识。
幼儿园每周食谱的敲定既兼顾了营养，又考虑了小朋友们的喜好，细节感满满！在食物原材料采购方面，所有食材都是当天配送入园，当天清洗，现场制作，保障了所有食材的新鲜、无污染。食品制作做到了肉品和蔬菜的刀具和案板分离，水果单独的空间清洗和装盘，整个食品的制作都可以在厨房外的视频上进行观看。厨房宽敞明亮、各类物件摆放井然有序，极大的保障了小朋友吃食的安全、卫生。由衷感慨我们幼儿园的精细化管理水平之高。
到教室陪餐时，小朋友们对我的到来表达了热情的欢迎，很多的小朋友还和我比赛吃饭的速度，给我展示了他们把饭吃完后干干净净的碗。同学们吃完午餐，小值日生们按照各自分工收拾了餐具、打扫了餐桌卫生，其他小朋友则有序的在图书角翻阅图书。期间，三位老师忙前忙后，时刻照顾着小朋友们，罗姐姐和月亮姐姐耐心的协助了个别小朋友进餐，唐妈妈则为小朋友添饭添菜做好了后勤保障。在3位老师的教导下，小朋友们在幼儿园形成了良好的餐桌礼仪和用餐习惯，都是好好吃饭的乖宝宝。近距离切身体会到了三位老师的辛苦和不易，在每一个环节都尽心尽力地呵护、照顾着这一群可爱小崽崽，真是辛苦了。衷心祝愿我们大五班在三位老师的带领下越来越好。
只有走进，才能走近，因为了解，所以信任。通过家长陪餐活动，让家长对幼儿园的膳食管理及就餐环节有了进一步的了解。西财附幼会一直持续开展家长陪餐活动，始终坚持把促进幼儿健康成长放在工作首位，扎实做好幼儿园膳食营养管理工作，为幼儿健康成长保驾护航。