食品安全人人记 争做健康小卫士——乐西西班家长进课堂活动

食品安全

市场上的食品越来越丰富，而食品安全问题也成为家长关注的焦点。为进一步加强幼儿食品安全意识，培养幼儿养成良好的饮食卫生习惯，提高幼儿食品安全方面的自我保护能力，2023年11月1日，乐西西班罗梦菡妈妈走进幼儿园，一起带领小朋友们开启食品的探索之旅！

这些食物能吃吗？

梦菡妈妈：小朋友们图片上的面包、苹果、土豆怎么了？

黑米：面包长毛了，苹果烂掉了，土豆发芽了。

柠檬：这些我们都不能再吃了，会生病的。

轩轩：梦菡妈妈，面包上面毛茸茸的是什么呀？

梦菡妈妈：那是霉菌哦。

为了让小朋友们更直观的认知什么是霉菌，梦菡妈妈在实验使用专门的培养基培养出霉菌，当小朋友们拿到培养皿时观察的可认真了。

这些食物能吃吗？

食品包装袋上的秘密

梦菡妈妈和小朋友们一起解密了食品包装袋上的五个秘密：

1.购买食品时，首先要看包装袋上有没有生产日期。

2.再看看包装袋上的保质期，结合生产日期与保质期，可以计算出该食品是否过期。

3.接着我们在看包装袋上有没有SC（生产许可证编号），它就像我们的身份证一样，有了“SC”就表明这袋食品是通过正规厂家生产出来的。

4.同时我们也要学会看包装袋上的“营养成分”，它可以告诉我们这袋食品的营养到底怎么样，小朋友正是长身体的时候，所以我们应该尽量选择“低脂肪高蛋白”的食品。

5.若食品中添加了较多的添加剂，这样是不利于我们的健康，我们在选购食品时要尽量选择“0防腐剂、0着色剂、0反式脂肪酸”的食品，我们可以看配料表越简单，则表明添加的东西越少。

健康饮食好习惯

梦菡妈妈：除了要购买健康的食品，小朋友们知道该怎么养成良好的饮食习惯呢？

麒麒：我知道了，我们要多吃蔬菜、多吃水果。

馒头：不能吃油炸食品，不喝可乐、饮料，不吃汉堡、薯条。

小雨：吃太多零食牙齿会掉。

濠濠：我也知道，饭前便后要洗手、不喝生水。

浩浩：对，生水里面有很多寄生虫。梦菡妈妈：是的，小朋友们都太棒啦！我们不能吃油炸食品，因为在制作过程中会产生一种强致癌物质“苯并[a]芘 ”，可乐里面有大量的糖及碳酸，会伤害我们的牙齿，还会导致我们发胖的。我们还要勤洗手，讲卫生，争做健康小卫士哦！

健康饮食好习惯

    此次家长进课堂活动不仅让孩子们学到了实用的食品安全和健康饮食知识，还激发了幼儿对食品安全的关注和健康饮食的意识。通过梦菡妈妈的讲解和互动，使孩子们更加深入地理解了食品安全和健康饮食的重要性。我们相信，通过这样的活动，我们的孩子们将更加懂得如何保护自己，养成健康的生活方式。